美味しい麺作りしま専科！！

最初に手打ちに挑戦したのが、そば打ちです。なかなかつながらないそばに、悪戦苦闘しながら自分なりに一生懸命努力しました。

コシも強く、うち立て・茹でたての【オンリーワン】ラーメンを作りましょう。
もう、我が家の手打ちラーメンが美味しいくて、○○軒に行かなくなりました。
家計も大助かり、ラーメン粉はうどん粉より倍近く高くなり、１０人前で材料費が３８０円程度です。

茹で上がった熱いうどんに、生卵をおとしワケギ・海苔を入れ、生醤油をかけて食べると、ホントに美味しいですよ。

スープがないからカロリーも低く、ダイエットにも良いですよ。

では、自分で作ろう　手打ちうどんの作り方を参考にして、あなたも挑戦してください。