そばを切る
いよいよ、最終工程です。細く切るか、太く切るかは好みでどうぞ!
駒板を必ず使って下さい。幅が同じに切れますので、見た目も食感もいいですよ。
■ここでいろいろな幅の麺が出来上がります。

関連記事
トラックバック
トラックバックURL:http://simasenka.net/cgi/mt/mt-tb.cgi/33
いよいよ、最終工程です。細く切るか、太く切るかは好みでどうぞ!
駒板を必ず使って下さい。幅が同じに切れますので、見た目も食感もいいですよ。
■ここでいろいろな幅の麺が出来上がります。

トラックバックURL:http://simasenka.net/cgi/mt/mt-tb.cgi/33